Penyebab Tanah Masam (pH rendah)

pH meter

Tanah Sawah

Tanah bereaksi masam (pH rendah) adalah karena tanah kekurangan Kalsium (CaO) dan Magnesium (MgO), ini disebabkan oleh:

• Curah hujan tinggi, pada daerah dengan iklim tropika basah dengan curah hujan yang tinggi secara alami tanah akan menjadi masam akibat pencucian unsur hara yang ada.
• Pupuk pembentuk asam, Pupuk nitrogen seperti Urea, ZA, Amonium Sulfat, Kcl, ZK adalah pupuk yang mempunyai pengaruh mengasamkan tanah.
• Drainase, Drainase yang kurang baik, genangan air yang terus menerus pada tanah yang berawa, tanah pada keadaan yang demikian selalu asam.
• Adanya unsur berlebihan, Al (Alumunium), Fe (Besi) dan Cu (Tembaga) dalam kadar yang berlebih, seperti di sekitar pegunungan verbek atau daerah tambang nikel, besi dan tembaga selalu di jumpai tanah asam.
• Proses dekomposisi bahan organik, Pada tanah berbahan organik tinggi seperti pada tanah gambut selalu dijumpai tanah asam dengan pH rendah, hal itu karena proses dekomposisi bahan organik yang dalam prosesnya akan mengusir dan mengeluarkan unsur (Kalsium) CaO dari dalam tanah.

Fungsi Pupuk Organik Dalam Peningkatan Kesuburan Tanah

Bahan organik sangat berpengaruh dan menentukan sifat fisik, sifat kimia dan sifat biologi tanah, yang pada akhirnya akan menentukan tingkat kesuburan tanah (soil fertility), kesehatan tanah (soil health) dan produktivitas tanah. Oleh karena itu para ahli menyebut bahan organik sebagai nayawanya tanah (soil organic matter is the soul of the soil. Tanah meineral dengan kandungan bahan organik yang tinggi dapat dipastikan mempunyai sifat fisik, sifat kimia dan sifat biologi tanah yang lebih baik. Kondisi tanah yang demikian optimal untuk mendukung pertumbuhan tanaman yang baik dan produksi yang tinggi. sebaliknya bila kandungan bahan organik tanah sedikit, maka sifat fisik, kimia dan biologi tanah juga kurang baik sehingga produktivitas rendah.

1. Fungsi pupuk organik dalam memperbaiki sifat fisik tanah

Fungsi ini antara lain dapat dilihat dalam perbaikan struktur tanah melalui pembentukan agreat yang lebih stabil, aerasi dan drainase tanah yang baik. Infiltrasi air hujan ke dalam tanah dapat berlangsung sengan baik sehingga run-off berkurang yang pada gilirannya juga akan mengurangi erosi. Bahan organik tanah juga meningkatkan kemampuan tanah menahan air (water holding capacity) sehingga jumlah air yang tersedia bagi tanaman juga meningkat. Dengan demikian tanaman yang ditanam pada tanah yang cukup bahan organiknya akan memperoleh air cukup.

2. Fungsi bahan organik dalam memperbaiki sifat kimia tanah.

Bahan organik merupakan sumber unsur hara bagi pertumbuhan tanaman bukan saja unsur hara essensial makro dan mikro tetapi juga pada unsur hara lain yang diperlukan oleh tanaman untuk dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik seperti unsur si. Bahan organik juga meningkatkan ketersediaan unsur hara, meningkatkan efesiensi pengambilan unsur hara, meningkatkan kapasitas tukar kation (Cation Exchange Capacity).

3. Fungsi bahan organik dalam memperbaiki sifat biolobi tanah

Peran bahan organik dalam memperbaiki sifat biologi tanah dapat dilihat dalam proses meningkatkan populasi dan keragaman mikroba tanah dan makrobiota tanah. Bahan organik sangat berperan dalam meningkatkan keragaman mikroba tanah yang berguna dan juga meningkatkan keragaman mikroba tanah yang bersifat heterotrof. Mikroba yang termasuk kelompok ini hanya akan berkembang bila bahan organik yang menjadi sumber karbon dan sumber energi bagi kehidupannya tersedia dalam jumlah yang cukup banyak didalam tanah.

Bahan organik juga sangat penting artinya dalam melindungi mikroba dari kondisi lingkungan yang ekstrim dan menciptakan lingkungan yang sesuai bagi perkembangan mikroba tanah, ketersediaan energi, air udara, unsur hara yang cukup bagi perkembangan mikroba tanah hanya akan diperoleh bila tanah banyak mengandung bahan organik juga bermanfaat untuk mengurangi unsur atau senyawa toksik bagi tanaman maupun bagi organisme tanah. Dengan demikian bahan organik juga sangat menentukan kesehatan tanah dan meningkatkan environmental services dari tanah (Sumber: Tabloid Sahabat petani).

Jamur Trichoderma Sebagai Agen Pengendali Hama dan Penyakit Tanaman

Jamur Trichoderma sp. merupakan satu dari sekian banyak agen pengendali hayati yang telah dikembangkan dan diaplikasikan secara luas.
Keberhasilan penggunaan agen hayati ini telah banyak dilaporkan di berbagai penelitian diantaranya untuk mengendalikan penyakit akar putih Rigidoporus micropus di perkebunan karet dan teh.
Jamur ini juga sebagai agen hayati untuk mengendailkan patogen penyebab rebah kecambah Rhizoctania solani, layu Fusarium sp. akar gada Plasmodiophora brassicae dan patogen Pythium yang merupakan patogen tular tanah yang dapat menyebabkan penyakit rebah kecambah (Dumping off) pada kacang-kacangan.
Jamur ini selain bersifat hiperparasitik terhadap beberapa patogen, diketahui pula dapat menghasilkan antibiotik yang dapat mematikan dan menghambat pertumbuhan jamur lain.
Mekanisme penekanan patogen oleh Trichoderma terjadi melalui proses kompetisi, parasitisme, antibiosis, atau mekanisme lain yang merugikan bagi patogen. Selain itu, jamur ini mempunyai sifat-sifat mudah didapat, penyebarannya luas, toleran terhadap zat penghambat pertumbuhan, tumbuh cepat, kompetitif dan menghasilkan spora yang berlimpah, sehingga mempermudah penyediaan jamur sebagai bahan pengendali hayati dalam proses produksi massal.
Jamur Trichoderma mempunyai kemampuan untuk meningkatkan kecepatan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, terutama kemampuannya untuk menyebabkan produksi perakaran sehat dan meningkatkan angka ke dalaman akar (lebih dalam di bawah permukaan tanah). Akar yang lebih dalam ini menyebabkan tanaman menjadi lebih resisten terhadap kekeringan, seperti pada tanaman jagung dan tanaman hias.
Trichorderma sp. merupakan jamur yang paling banyak terdapat di dalam tanah dan bersifat antagonistik terhadap jamur lain. Selain daya adaptasinya luas, Trichorderma mempunyai daya antagonis tinggi dan dapat mengeluarkan racun, sehingga dapat menghambat bahkan mematikam patogen lain.
 
Mekanisme kerja jamur Trichoderma dalam mengendalikan mikroba patogen pada tanah adalah :
- Terjadinya kompetisi bahan makanan antara jamur patogen dengan jamur Trichoderma dalam tanah. Adanya pertumbuhan jamur Trichoderma yang
pesat dalam tanah akan mendesak pertumbuhan patogen pada akar.
- Mikoparasitisme, jamur Trichoderma merupakan jamur yang bersifat mikoparasit, artinya jamur ini dapat menghambat pertumbuhan patogen dengan parasitisme.
Mekanisme yang terjadi Trichoderma dapat melilit hifa mikroba patogen dan jamur ini juga mengeluarkan enzim yang mampu merombak dinding sel mikroba
patogen sehingga patogen mati. Beberapa jenis enzim pelisis yang telah diketahui dihasilkan adalah ensim kitinase dan b -1,3 glucanase.
- Antibiosis, Trichoderma juga menghasilkan antibiotik yang termasuk kelompok furanon yang dapat menghambat pertumbuhan spora dan hifa mikroba patogen,
diidentifikasikan dengan rumus kimia 3-2-hydoxyprophyl-4-2-hexadienyl)-2-5(5H)-furanon.

TRICO-G

Trico-G merupakan formulasi dari jamur Trichoderma sp dan Gliocladium sp serta mikroflora Bio-katalisator dan Bio-antagonis penyakit tanaman, hasil penelitian Bio-teknologi terbaru.

Manfaat Trico-G:

1. Mencegah penyakit rebah kecambah.

2. Meningkatkan ketegaran bibit.

3. Mencegah serangan penyakit layu.

4. Mempercepat pemasakan pupuk kandang.

5. Meningkatkan kesuburan tanah.

Cara penggunaan:

1. Persemaian Campurkan 1-2 sendok makan Trico-G dan tambahkan gula 1 sendok makan/tetes/molase ke dalam 10 liter air kemudian siramkan ke bedengan sebelum biji disemai serta ulangi setelah  umur 7-10 hari.

2. Pematangan Pupuk Kandang Campurkan 0,5-1 kg Trico-G dan tambahkan gula 250 gram/tetes/molase ke dalam air (airnya disesuaikan kebutuhan) kemudian siramkan pada 1-2 ton kotoran sapi/kambing, tumpukan kotoran sapi/kambing ditutup terpal (jangan terkena sinar matahari langsung/air hujan) biarkan selama 3-4 minggu (tidak perlu diaduk). Sementara untuk kotoran sapi/kambing yang ada didalam karung cukup diberikan 2-3 sendok makan Trico-G dan ditambahkan gula 1 sendok makan/tetes/molase kedalam 1-2 liter air kemudian disiramkan ke dalam karung dan peram selama 3-4 minggu (lebih lama lebih baik).

3. Dapat dicampur dengan pupuk NPK untuk dikocorkan dilahan (pupuk organik harus ada dilahan). Penting!!! Tujuan diberikan gula/tetes/molase adalah untuk memberikan makanan bagi jamur trichoderma karena perlu tenaga sebelum bekerja dan memecah spora jamur menjadi miselium (tumbuh dan berkembangnya jamur trichoderma).

Manfaat Makan Cabe

Bagi Anda yang menyukai masakan pedas, artikel ini akan membuat Anda makin bangga dengan cabe. Tapi bagi yang kurang suka, mungkin beberapa fakta dan manfaat cabe untuk kesehatan akan merubah pikiran Anda.

Jika cabe dibelah, akan kita temukan tangkai putih di dalamnya yang mengandung zat capsaicin. Capsaicin ini seperti minyak dan menyengat sel-sel pengecap lidah. Zat inilah yang mengakibatkan cabe menjadi terasa pedas dan panas di lidah saat kita mengkonsumsinya. Selain itu, capsaicin ini dapat membuat para pengkonsumsinya merasa ketagihan. Itulah alasan mengapa banyak orang begitu menyukai, bahkan tidak mau berhenti mengkonsumsi cabe.

Memang rasa pedasnya menimbulkan selera makan yang tinggi. Tak heran, kalau dengan sambal yang lezat porsi makan jadi bertambah banyak. Jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak, cabe dapat mengakibatkan sakit perut yang dahsyat bagi pengkonsumsinya. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, cabe justru akan memberikan banyak manfaat kesehatan bagi pengkonsumsinya.

.

Penyembuh Luka

Jika jari Anda secara tidak sengaja teriris pada saat memasak, pada umumnya Anda akan mencari obat merah untuk menyembuhkannya. Namun walaupun Anda telah member obat merah pada luka, rasa sakit/nyeri tetap saja berasa kuat.

Alternatif obat merah yang tidak hanya mencegah infeksi tapi juga segera meredakan rasa nyeri dan pendarahan sehingga mempercepat proses penyembuhan adalah cabe merah. Caranya, adalah cabe merah dikeringkan kemudian ditumbuk sampai halus.

Setelah itu ditaburkan pada luka-luka. Bubuk cabai tersebut tidak akan membuat perih luka Anda. Justru sebaliknya, cabe akan menghentikan dengan cepat nyeri dan pendarahan yang ada.
Ini disebabkan karena adanya zat capsaicin pada cabe merah yang menghilangkan rasa sakit.

.

Pereda Demam Tinggi

Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi dengan cabe merupakan solusi alternatif yang mudah, murah dan cepat. Tapi yang dugunakan bukan buah cabenya tapi daunnya.

Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai rata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan.

Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat.

.

Delapan Belas Manfaat Lainnya pada Cabe

1. Cabe dapat meredakan pilek dan hidung tersumbat karena capsaicin dapat mengencerkan lendir. Sehingga, lendir yang tersumbat dalam rongga hidung akan menjadi encer dan keluar. Akibatnya, hidung menjadi tidak tersumbat lagi. Ini berlaku pada sinusitis dan juga batuk berdahak.
2. Cabe dapat memperkecil risiko terserang stroke, penyumbatan pembuluh darah, impotensi, dan jantung koroner. Karena, dengan mengkonsumsi capsaicin secara rutin darah akan tetap encer dan kerak lemak pada pembuluh darah tidak akan terbentuk. Sehingga, darah akan mengalir dengan lancar. Jadi, cabe juga berkhasiat mengurangi terjadinya penggumpalan darah (trombosis).
3. Sebagai antibiotik alami.
4. Cabe dapat meringankan keluhan sakit kepala dan nyeri sendi. Karena, rasa pedas dan panas yang ditimbulkan capsaicin akan menghadang pengiriman sinyal rasa sakit dari pusat sistem saraf ke otak. Sehingga, rasa sakit tersebut akan berkurang, bahkan hilang.
5. Cabe dapat meningkatkan nafsu makan pengkonsumsinya. Karena, capsaicin dapat merangsang produksi hormon endorphin,  hormon yang mampu membangkitkan rasa nikmat dan kebahagiaan. Sehingga, nafsu makan menjadi bertambah.
6. Menurunkan kadar kolesterol
7. kandungan antioksidannya dapat digunakan untuk mengatasi ketidaksuburan (infertilitas), afrodisiak, dan memperlambat proses penuaan
8. Ekstrak buah cabai rawit mempunyai daya hambat terhadap pertumbuhan jamur Candida Albicans, yaitu jamur pada permukaan kulit
9. Menormalkan kembali kaki dan tangan yang lemas
10. Meredakan migraine
11. ntuk gangguan rematik dan frostbite (jari nyeri karena kedinginan)
12. Daunnya bisa digiling untuk dibalurkan di daerah yang sakit guna mengatasi sakit perut dan bisul.
13. Mengobati perut kembung
14. Membantu pembakaran kalori hingga 25%.
15. Memberikan kalsium dan fosfor bagi tubuh
16. Cabe menghasilkan vitamin C (lebih banyak daripada jeruk) dan provitamin A (lebih banyak daripada wortel) yang sangat diperlukan bagi tubuh.
17. aya akan kalsium dan fosfor yang mengungguli ikan segar.
18. Cabe dapat menghilangkan rasa dingin pada tubuh dengan cara mengoleskannya pada bagian yang terasa dingin.
    

Mengatasi Kepedasan Karena Cabe

Beberapa cara yang dapat dilakukan saat mengalami kepedasan, yaitu:

• Kunyahlah makanan yang mengandung kasein. Karena, kasein dapat melarutkan capsaicin sehingga rasa pedas pada lidah akan berkurang. Contoh makanan yang mengandung kasein: susu bubuk, nasi, dan roti tawar.
• Makanlah makanan yang mengandung minyak karena minyak juga dapat melarutkan capsaicin.
• Jangan meminum minuman hangat atau bersoda. Karena, kedua minuman ini akan membuat rasa pedas dan panas menjadi semakin dahsyat.

Menentukan Cabe yang Berkualitas

Makin pedas cabe, makin berkhasiatlah ia. Cabe akan makin pedas jika tanamannya:

• Tumbuh di daerah pegunungan (min 200m dpl);
• Mendapatkan curah hujan yang cukup;
• Terkena sinar matahari yang cukup selama 11-12 jam/ hari.

Daerah yang paling cocok menjadi penghasil cabe berkualitas tinggi adalah Asia, meskipun sebenarnya cabe berasal dari Amerika.

Referensi:

http://rizkycool.multiply.com/journal/item/15

http://misterionline.com/07/05/2008/cabe-merah-mengatasi-luka-teriris/

http://id.shvoong.com/medicine-and-health/1728756-ada-apa-di-balik-pedasny

Waktu Aplikasi Pengapuran

           

Tujuan Pengapuran:

1. Agar pH tanah netral : Ketersediaan pupuk optimal dan Kesesuaian terhadap tanaman (5,5-7) serta jika pH tanah menjadi rendah maka tanaman keracunan Al&Fe

2. Kecukupan unsur Kalsium untuk tanaman sehingga akan mengurangi defisiensi unsur Ca&Mg

Tabel Pemberian Kapur

Olah Lahan yg Masih Kurang Sempurna

Model Tanah Lepakan/Plantong/Lacen

Tanah Guludan Pecah dan Tanaman Tumbuh Kurang Sehat

(X) TIDAK DISARANKAN

Penyakit Utama Tanaman Cabe

Cercospora sp

•Gejala serangan ditandai dengan bercak melingkar, kemudian berwarna coklat kemerahan.
• Serangan parah menyebabkan daun menguning dan rontok.
Pengendalian :
• Sanitasi dengan membersihkan daun terserang untuk dimusnahkan.
• Atur jarak tanam tidak terlalu rapat di musim hujan
• Rotasi tanaman
• Penyemprotan Fungisida Bahan Aktif Propineb/Mancozeb.

Antracnose (Colletothrichum sp)

 

• Gejala serangan utama pada saat mulai pemasakan buah. Gejala berupa bercak coklat kehitaman pada permukaan buah, kemudian menjadi busuk lunak.

• Patogen bisa terbawa benih dan bertahan juga pada tanaman solanacea lainnya.

• Buah yang tua lebih mudah terserang dan terbawa hingga pascapanen.

Serangan tinggi  terutama pada musim hujan.

Pengendalian :

• Perendaman benih dengan air hangat atau

  larutan fungisida Folicur 25 WP 2 g/l

• Rotasi tanaman dengan padi, jagung, koll

  bunga dan bawang.

• Panen dan bakar buah-buah terserang

• Penyemprotan fungisida :

   - Folicur 25 WP 0.5 g/l + mancozeb 3 g/l

Bercak Bakteri (Xanthomonas campestris)

• Gejala serangan dimulai dari permukaan daun bagian atas. Bercak berwarna coklat kebasahan, kurang dari 3 mm diameternya.
• Serangan parah menyebabkan kerontokan daun.
• Daun dan buah muda lebih mudah terserang.

Penyakit bisa terbawa benih
Pengendalian :
• Sanitasi dengan membersihkan daun dan buah terserang untuk dimusnahkan.
• Pemupukan N dan K tinggi.
• Rotasi tanaman.
• Penggunaan fungisida tembaga (Cu) bisa menekan serangan penyakit.